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海阳家政推荐大寒到,吃3菜、喝3茶、按3穴,养好身体过个“牛”年

发表时间:2021-01-21 10:19

大寒养生做好【4个三】


1多吃“三种”食物
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1
桂圆——暖心
中医上认为,桂圆能补益心脾、养血安神,可医失眠健忘、神经震弱等。而现代营养学分析,桂圆里含有多种氨基酸、胆碱和钙、铁等微量元素。


冬季室外寒冷,心肾阳气容易不足,而阳气对于人体生命活动非常重要,寒冷的天气特别容易伤阳气,桂圆恰好是暖心补血的佳品。


2
红枣——护肝


护肝的食物不少,但推荐红枣,红枣虽普通,但富含营养。上世纪60年代自然灾害时期,患肝病的人很多,当时,国家每个月为肝病病人配两斤红枣,别小看这些红枣,在那个极端困难的年代却为肝病患者补充了营养,缓解了病情。


3
核桃——抗寒


核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。


2大寒三道“食疗方”


1
八宝饭——养血安神
原料:糯米100克,粳米100克,赤小豆50克,薏米50克,大枣50克,莲子20克,枸杞20克,桂圆肉20克。


做法:

原材料全部用水洗净,其中赤小豆、薏米、莲子等需提前在水中浸泡2~3小时左右,然后将所有食材混合倒入锅中,用大火煮熟后加适量白糖调味,即可食用。


八宝饭是我国的传统名点,有健脾益气、养血安神的功效。


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2
芪杞炖子鸡——补中益气
原料:童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞30克,白术10克。


做法:

将鸡洗净后切成小块,放入锅中,加入黄芪、枸杞、白术等中药材以及葱姜蒜等调味料。文火慢炖1小时后即可出锅食用。


所谓“一九一只鸡”,很多地方在大寒时都有喝鸡汤的传统。


鸡肉是一种温补的食材,加上黄芪、枸杞、白术等中药,可发挥补中益气、滋阴助阳的功效。冬天时喝上一碗,有助于提高人体免疫力,减少感冒。


3
发散风寒汤——祛风散寒
原料: 鸡蛋1个,香菜10克,葱白5克,生姜5克。


做法:

鸡蛋打散,香菜、葱白、生姜切碎末待用。锅中加清水烧开后放入少量淀粉,待汤液略微浓稠,加入打散的鸡蛋,然后再放入香菜、葱姜及其它调味料。淋入几滴香油后即可出锅。


这碗汤最适合感冒初起的患者饮用,可起到散寒祛风、发汗解表的作用。


3大寒多按“三穴位”
1
百会穴——能降血压
百会穴位于头顶部,很多经脉都直接或间接交会于此,是诸阳集会之处。


百会穴是人体的一大保健要穴,经常按揉,可以起到疏通气血、健脑聪耳、驱寒助眠的作用。此外,按揉这个穴位对于高血压、冠心病、支气管炎等也有一定的辅助治疗效果。


小贴士

除了用手直接按揉之外,大家也可以借用梳子,平时多梳梳头顶,一样能起到很好的保健功效。




2
腰眼穴——补肾固精
腰眼穴位于第四腰椎棘突,从脊柱旁开大概3.5寸左右的位置。按揉这个位置,有助于温煦肾阳、畅达气血,有较好的补肾固精、延年益寿的作用。


小贴士

按揉腰眼穴时,需要搓热双手,然后紧按在穴位之上,从穴位用力往下推到尾椎骨的位置,每天早晚各做一次,每次重复50~100遍这个动作即可。


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3
太溪穴——滋润补水
太溪穴位于脚内踝与跟腱之间的凹陷处,按摩此穴位有滋阴补肾的功效。


大寒时天气干燥,按揉这个穴位,能够滋补肾阴,为身体补充水分。另外,按摩这个穴位还有缓解下肢酸胀的作用。建议每次按摩时间在5~10分钟左右,效果更好。

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4大寒喝好“三杯茶”
1
姜枣茶——温暖全身


原料:红枣3颗,生姜2片,红糖15克左右


姜枣茶一直以来就是非常有名的温胃祛寒方,它具有温中散寒、补血正气、燥湿消炎等功效。冬天喝姜枣茶,有助于扩张全身血管,加快血液循环,从而起到温暖身体的效果。


2
马蹄茶——生津润燥
绿茶5克,马蹄(荸荠)150克。马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟;浸泡好的马蹄榨汁备用;将泡好的绿茶放入马蹄汁中,调匀饮用。每日一次。生津润燥,清热化痰、开胃消食,通便利尿。


3
黑茶——扶阳益气
冬季人体的新陈代谢会有所减慢,阳气也相对较弱。此时适当喝些黑茶,如普洱、茯茶、青砖茶等可以扶助阳气、消脂降糖。


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